Разработка и совершенствование технологий пектина и пектинопродуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.05 / Украин. гос. ун-т пищ. технологий

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад17725,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Нелина, В. В.
Опубликовано: Киев , 1996
Физические характеристики: 49 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br156418
005 20200707115603.0
100 # # $a 19930101d1996 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка и совершенствование технологий пектина и пектинопродуктов  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук  $e 05.18.05  $f Украин. гос. ун-т пищ. технологий 
210 # # $a Киев  $d 1996 
215 # # $a 49 с. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23046  $a ПЕКТИНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23047  $a ПЕКЦІНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2712077  $a САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.37.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.05  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-427059  $a Нелина  $b В. В.  $g Валентина Владимировна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo