Использование генетической и паратипической изменчивости белкового состава молока коров для улучшения технологических свойств сырья и повышения качества молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук: 06.02.01 / Мухаметгалиев Нурвахит Нургалиевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мухаметгалиев, Н. Н. |
| Опубликовано: | Казань , 2006 |
| Физические характеристики: |
47 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||