Санитария и гигиена питания: учебное пособие для вузов по специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированных специалистов 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Е.А.Рубина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рубина, Е. А. |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2005 |
| Физические характеристики: |
284, [1] с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||