Свойства межфазных слоев желатины с лецитином и реологические свойства концентрированных эмульсий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: 02.00.11 / Дякина Татьяна Александровна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Дякина, Т. А. |
| Published: | Москва , 2006 |
| Physical Description: |
23 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||