Разработка режимов микроволновой термообработки вареных колбас: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. хим. наук: 05.18.04 / Семипалат. технол. ин-т мяс. и мол. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Давыдова, С. Г. |
| Опубликовано: | Семипалатинск , 1995 |
| Физические характеристики: |
17 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||