Интенсификация тепломассообменных процессов производства хлебо- и мясных продуктов электрофизическими методами: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Ташк. хим.-технол. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Маматов, И. |
| Опубликовано: | Ташкент , 1995 |
| Физические характеристики: |
41 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||