Биохимические особенности коллоидов томатов в связи с совершенствованием технологии концентрированных томатопродуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.04 / Кубан. гос. технол. ун-т

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад9317,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Тлеуж, С. М.
Опубликовано: Краснодар , 1995
Физические характеристики: 25 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад9317 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:74 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал