Научно-практические основы сверхвысокочастотной пастеризации пищевых продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Моск. гос. акад. пищ. пр-в

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад8587,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Матисон, В. А.
Опубликовано: М. , 1995
Физические характеристики: 60 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад8587 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:74 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал