Технологическое оборудоваание предприятий общественного питания: Учебник / Ин-т развития проф. образования

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок171756, 1Ок199427,
Вид документа: Книги
Автор: Золин, В. П.
Опубликовано: М. : Изд. центр "Academia" ИРПО , 1999
Физические характеристики: 247, [2] с.
Язык: Русский
Серия: Профессиональное образование
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br127082
005 20200110143932.0
010 # # $a 5-8222-0016-8  $b ИРПО в пер.  $d Б.ц. 
010 # # $a 5-7695-0234-7  $b Академия 
100 # # $a 19990707d1999 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое оборудоваание предприятий общественного питания  $e Учебник  $f Ин-т развития проф. образования 
210 # # $a М.  $c Изд. центр "Academia"  $c ИРПО  $d 1999 
215 # # $a 247, [2] с. 
225 1 # $a Профессиональное образование  $e Федер. комплект учебников 
300 # # $a Библиогр. в конце кн. 
345 # # $9 50000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33712  $a ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22440  $a ОХРАНА ТРУДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33713  $a ТЭХНІКА БЯСПЕКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22441  $a АХОВА ПРАЦЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.5.06(075.32)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2474498  $a Золин  $b В. П.  $g Виктор Петрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19990707  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo