Технологическое оборудоваание предприятий общественного питания: Учебник / Ин-т развития проф. образования
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Золин, В. П. |
| Опубликовано: | М. : Изд. центр "Academia" ИРПО , 1999 |
| Физические характеристики: |
247, [2] с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||