Микробиология мяса и мясопродуктов: Для сред. спец. учеб. заведений по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сидоров, М. А. |
| Издание: | 3-е изд., испр. |
| Опубликовано: | М. : Колос , 1998 |
| Физические характеристики: |
239, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов техникумов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||