Контроль производства и качества продуктов из гидробионтов: Для сред. спец. учеб. заведений по специальности 2709 "Технология рыбы и рыб. продуктов"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Головин, А. Н. |
| Опубликовано: | М. : Колос , 1997 |
| Физические характеристики: |
254, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов техникумов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||