Методические указания по определению энергетической ценности хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий для студентов специальности Т.18.01.02 - "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов" / Могилев. технол. ин-т, Каф. технологии хлебопродуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Могилев : МТИ , 1998 |
| Физические характеристики: |
34 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||