Сборник дидактических материалов по курсу "Товароведение пищевых продуктов"(профессия-повар) / Ин-т проф.образования,Науч.-метод.центр
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Королькова, Э. П. |
| Опубликовано: | М. , 1993 |
| Физические характеристики: |
267 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||