Технология солода, пива и безалкогольных напитков: лабораторный практикум по технохимическому контролю производства: учебное пособие для специализации "Технология бродильных производств и виноделия" / Г. И. Косминский
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Косминский, Г. И. (род. 1937) |
| Published: | Минск : Дизайн ПРО , 1998 |
| Physical Description: |
351 с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 3 , available: 3 | Available Place a Hold | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||