Технология солода, пива и безалкогольных напитков: лабораторный практикум по технохимическому контролю производства: учебное пособие для специализации "Технология бродильных производств и виноделия" / Г. И. Косминский
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Косминский, Г. И. (род. 1937) |
| Опубликовано: | Минск : Дизайн ПРО , 1998 |
| Физические характеристики: |
351 с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||