Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности: Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в", "Технология хлеба, мучных кондит. и макарон. изделий" / И.Т.Кретов, А.Н.Остриков, В.М.Кравченко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та , 1996 |
| Физические характеристики: |
445, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||