Технология солода,пива и безалкогольных напитков: Учеб.для обучающихся по спец."Технология бродил.пр-в и виноделие" / К.А.Калунянц,В.Л.Яровенко,В.А.Домарецкий,Р.А.Колчева

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок11140,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Колос , 1992
Физические характеристики: 446 с.
Язык: Русский
Серия: Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br10148
005 20201211091552.0
010 # # $a 5-10-001515-2  $d Б.ц. 
100 # # $a 19930625d1992 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология солода,пива и безалкогольных напитков  $e Учеб.для обучающихся по спец."Технология бродил.пр-в и виноделие"  $f К.А.Калунянц,В.Л.Яровенко,В.А.Домарецкий,Р.А.Колчева 
210 # # $a М.  $c Колос  $d 1992 
215 # # $a 446 с. 
225 1 # $a Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов 
300 # # $a Библиогр.:с.436.-Предм.указ.:с.437-441. 
345 # # $9 2800 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32762  $a СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32763  $a СЫРАВІНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30904  $a СОЛОД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3641  $a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663.4(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 663.86(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.43.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.43.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.51.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.51.31  $2 rugasnti 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930625  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060314  $g psbo