Научно-практические основы новых технологий консервированных продуктов повышенной пищевой ценности с использованием пророщенного зерна: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.01
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зенькова, М. Л. |
| Опубликовано: | Могилев , 2025 |
| Физические характеристики: |
57 с.
|
| Язык: | Русский |
Выставка новых поступлений
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||