Совершенствование технологии стабилизации вин к кристаллическим помутнениям и разработка способа прогнозирования их образования: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Храпов Антон Александрович
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Храпов, А. А. |
| Publié: | Краснодар , 2024 |
| Description matérielle: |
23, [1] с., включая обложку : табл., ил.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||