Оборудование для объектов общественного питания: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании" и среднего специального образования по специальностям "Производство продукции и организация общественного питания", "Производство продукции и организация общественного питания (педагогическая деятельность)", "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании" / В. А. Слесарчук, Е. К. Хамитова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//937882(039), 1Н//937883(039),
Вид документа: Книги
Автор: Слесарчук, В. А.
Опубликовано: Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2024
Физические характеристики: 323, [1] с., [6] л. цв. ил. : ил., схемы ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Профессиональное образование
Предмет:
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001934622
005 20241021161319.0
010 # # $a 978-985-895-201-3  $b в переплете 
100 # # $a 20240826d2024 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Оборудование для объектов общественного питания  $e учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании" и среднего специального образования по специальностям "Производство продукции и организация общественного питания", "Производство продукции и организация общественного питания (педагогическая деятельность)", "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании"  $f В. А. Слесарчук, Е. К. Хамитова 
210 # # $a Минск  $c Республиканский институт профессионального образования  $d 2024 
215 # # $a 323, [1] с., [6] л. цв. ил.  $c ил., схемы  $d 21 см 
225 1 # $a Профессиональное образование  $e ПО 
320 # # $a Библиография: с. 321―322 
345 # # $9 1400 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23603  $a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18170  $a МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33392  $a ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37019  $a ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2340895  $a ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286681  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 641.5.06(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.13.13  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.65.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar477313  $a Слесарчук  $b В. А.  $g Виктор Александрович 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar13175583  $a Хамитова  $b Е. К.  $g Елена Константиновна  $c технолог 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20240826  $g RCR 

Схожие документы