Технология производства хлебобулочных изделий: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Изготовление хлебобулочных изделий" / Г. Н. Рогляк
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Рогляк, Г. Н. |
| Апублікавана: | Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2024 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
259 с. : ил., схемы, табл. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Профессиональное образование
|
| Прадмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Без заказу | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||