|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001930599 |
| 005 |
20240904133118.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-466-05179-7
|
| 100 |
# |
# |
$a 20240730d2023 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Управление качеством пищевой продукции и ее безопасностью с позиций интеллектуальной собственности и моделирования систем ее оценки
$e учебное пособие
$e [для студентов направления 19.03.02, 19.03.03, 35.03.07, 35.03.06 и других технологических специальностей]
$f В. А. Ермолаев, А. А. Славянский
$g Министерство науки и высшего образования РФ, ФГБОУ ВО "Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова", ФГБОУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского" (ПКУ)
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c RuScience
$d 2023
|
| 215 |
# |
# |
$a 292 с.
$c ил., схемы, табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 291―292 (24 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14542
$a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2351612
$a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar31851
$a СТАНДАРТИЗАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2206550
$a ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11932
$a ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25998
$a ПРОМЫШЛЕННАЯ СОБСТВЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4593828
$a НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18658
$a МОДЕЛИРОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 664:658.562(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.25
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.77
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.81
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 10.35.91
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-898616
$a Ермолаев
$b В. А.
$g Владимир Александрович
$c доктор технических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar410815
$a Славянский
$b А. А.
$g Анатолий Анатольевич
$c доктор технических наук
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar5307278
$a Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова
$c Москва
$4 475
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar13887203
$a Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского
$4 475
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20240730
$g RCR
|
