Совершенствование технологии игристых вин и методов оценки их типичных свойств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Дроздова Татьяна Александровна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Дроздова, Т. А. |
| Апублікавана: | Краснодар , 2023 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
23, [1] с., включая обложку : ил., цв. ил., табл.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||