Совершенствование технологии игристых вин и методов оценки их типичных свойств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Дроздова Татьяна Александровна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дроздова, Т. А. |
| Опубликовано: | Краснодар , 2023 |
| Физические характеристики: |
23, [1] с., включая обложку : ил., цв. ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||