Технологии пищевых производств: учебное пособие для укрупненной группы бакалавриата и магистратуры "Промышленная экология и биотехнологии", а также для направления бакалавриата "Технологические машины и оборудование" / Т. И. Тупольских [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : КноРус , 2024 |
| Физические характеристики: |
168 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Бакалавриат и магистратура
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||