Пищевая химия : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" : в 2 кн. / З. Е. Егорова, Е. Н. Зеленкова. Кн. 1
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
279 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||