|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001875164 |
| 005 |
20240125102520.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20231117d2023 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии ферментных препаратов протеолитического действия из вторичного рыбного сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
$f Баженов Елисей Александрович
$g [место защиты: Калининградский государственный технический университет (КГТУ)]
|
| 210 |
# |
# |
$a Калининград
$d 2023
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23—24 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2917677
$a РЫБНОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar6430
$a ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35779
$a ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar26176
$a ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 4.3.5.
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.99
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13.41
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar14567848
$a Баженов
$b Е. А.
$g Елисей Александрович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20231117
$g RCR
|
