|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001861659 |
| 005 |
20231204074435.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20230913d2023 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий напитков, полученных с использованием вторичных метаболитов растительного сырья, культивируемого in vitro
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e специальности 4.3.3 Пищевые системы, 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
$f Лосева Анна Ивановна
$g [место защиты: Кемеровский государственный университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2023
|
| 215 |
# |
# |
$a 42 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 39—42 (41 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3257425
$a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3137573
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68593
$a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54923
$a ЭКСТРАКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3136207
$a ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27511
$a РАСТИТЕЛЬНЫЕ КЛЕТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2289062
$a КУЛЬТИВИРОВАНИЕ КЛЕТОК
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.37
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.33.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 4.3.3.
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 4.3.5.
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-701177
$a Лосева
$b А. И.
$g Анна Ивановна
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20230913
$g RCR
|
