Оборудование для объектов общественного питания: практикум: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования по специальностям "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании", "Производство продукции и организация общественного питания", "Производство продукции и организация общественного питания (педагогическая деятельность)": (с электронным ресурсом) / Т. Г. Жукович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жукович, Т. Г. |
| Опубликовано: | Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2023 |
| Физические характеристики: |
71 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||