Химия для специальности "Поварское и кондитерское дело": учебник для специальности "Поварское и кондитерское дело" среднего профессионального образования / А. А. Кочеткова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кочеткова, А. А. |
| Опубликовано: | Москва : КноРус , 2023 |
| Физические характеристики: |
294 с. : ил., цв. ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
Соответствует ФГОС СПО |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001851532 | ||
| 005 | 20240711084918.0 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-406-11183-3 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20230718d2023 f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Химия для специальности "Поварское и кондитерское дело" $e учебник для специальности "Поварское и кондитерское дело" среднего профессионального образования $f А. А. Кочеткова |
| 210 | # | # | $a Москва $c КноРус $d 2023 |
| 215 | # | # | $a 294 с. $c ил., цв. ил., табл. $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Среднее профессиональное образование $e СПО |
| 225 | 1 | # | $a Соответствует ФГОС СПО |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 294 (9 назв.) |
| 345 | # | # | $9 500 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar36847 $a ХИМИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar84876 $a ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2286681 $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 54(075.8) $v 4 $z rus |
| 675 | # | # | $a 663/664.014(075.8) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 31.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.09.05 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-ar14728274 $a Кочеткова $b А. А. $g Алена Анатольевна $c химик, профессиональное образование |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20230718 $g RCR |