Химия для специальности "Поварское и кондитерское дело": учебник для специальности "Поварское и кондитерское дело" среднего профессионального образования / А. А. Кочеткова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кочеткова, А. А. |
| Опубликовано: | Москва : КноРус , 2023 |
| Физические характеристики: |
294 с. : ил., цв. ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
Соответствует ФГОС СПО |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||