Химический состав и энергетическая ценность продуктов. Характеристика органолептических показателей качества кулинарных изделий / ООО "Научно-информационный центр-БАК"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : Научно-информационный центр-БАК , 2023 |
| Физические характеристики: |
252 с. : ил., табл. ; 29 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||