Технология производства мяса и мясных продуктов. Оценка категорий упитанности сельскохозяйственных животных и их туш: учебно-методическое пособие для студентов биотехнологического факультета по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей ФПК и ПК / В. Н. Подрез, Л. В. Шульга, К. Л. Медведева

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//886920(039), 1Н//886921(039), ##1Н//501885(055),
Вид документа: Книги
Автор: Подрез, В. Н. (род. 1982)
Опубликовано: Витебск : ВГАВМ , 2023
Физические характеристики: 63 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТУШИ (с.-х.)
УПИТАННОСТЬ ЖИВОТНЫХ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001841357
005 20230811154050.0
100 # # $a 20230524d2023 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология производства мяса и мясных продуктов. Оценка категорий упитанности сельскохозяйственных животных и их туш  $e учебно-методическое пособие для студентов биотехнологического факультета по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей ФПК и ПК  $f В. Н. Подрез, Л. В. Шульга, К. Л. Медведева  $g Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" 
210 # # $a Витебск  $c ВГАВМ  $d 2023 
215 # # $a 63 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 62 
345 # # $9 100 экз. 
517 1 # $a Оценка категорий упитанности сельскохозяйственных животных и их туш 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56449  $a ТУШИ (с.-х.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13924533  $a УПИТАННОСТЬ ЖИВОТНЫХ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.512(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.59.15  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-915619  $a Подрез  $b В. Н.  $g Виталий Николаевич  $c кандидат сельскохозяйственных наук  $f род. 1982 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar1980254  $a Шульга  $b Л. В.  $g Лариса Владимировна  $c кандидат сельскохозяйственных наук, зоотехния  $f род. 1975 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar11063251  $a Медведева  $b К. Л.  $g Кристина Леонидовна  $c кандидат сельскохозяйственных наук  $f род. 1982 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar180362  $a Витебская государственная академия ветеринарной медицины  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20230516  $g RCR 

Схожие документы