Формование макаронных изделий в составных матрицах с температурными зазорами: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Станкевич Павел Витальевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Станкевич, П. В. |
| Опубликовано: | Минск , 2022 |
| Физические характеристики: |
160 л. : ил., цв. ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
Зал диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||