Изучение содержания вторичных продуктов окисления и технологических контаминантов некоторых пищевых масел, жиров и масложировых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 3.2.1
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Макаренко, М. А. |
| Опубликовано: | Москва , 2022 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||