Совершенствование технологии получения бурсальных пептидов с оценкой биологической активности и использование в составе специализированной пищевой продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ / Леонтьева Светлана Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//250584(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Леонтьева, С. А.
Опубликовано: Екатеринбург , 2022
Физические характеристики: 20 с. : табл., цв. ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001811101
005 20230320164840.0
100 # # $a 20221226d2022 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии получения бурсальных пептидов с оценкой биологической активности и использование в составе специализированной пищевой продукции  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ  $f Леонтьева Светлана Александровна  $g [Уральский государственный экономический университет] 
210 # # $a Екатеринбург  $d 2022 
215 # # $a 20 с.  $c табл., цв. ил. 
320 # # $a Библиография: с. 19—20 (16 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3257425  $a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar62837  $a ПЕПТИДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420935  $a ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1760774  $a ФАБРИЦИЕВА СУМКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2330263  $a ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2513667  $a МОЛОЗИВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14738  $a КОРОВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3326362  $a СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3277359  $a ИММУНОМОДУЛЯТОРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3372739  $a БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar89421  $a ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.09.99  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.39.51  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 77.05.13  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 4.3.5  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar14376649  $a Леонтьева  $b С. А.  $g Светлана Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20221226  $g RCR