Разработка каскадной технологии обезжиренного продукта переработки молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Мамай Ангелина Валерьевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мамай, А. В. |
| Опубликовано: | Ставрополь , 2022 |
| Физические характеристики: |
23 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||