Исследование тепло-гидродинамических процессов при обработке пищевых продуктов высоким давлением: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Афенченко Дмитрий Сергеевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//249811(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Афенченко, Д. С.
Опубликовано: Донецк , 2022
Физические характеристики: 26 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001802062
005 20230125173911.0
100 # # $a 20221115d2022 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d rus  $d eng 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Исследование тепло-гидродинамических процессов при обработке пищевых продуктов высоким давлением  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Афенченко Дмитрий Сергеевич  $g Министерство образования и науки Донецкой Народной Республики, Государственная организация высшего профессионального образования "Донецкий национальный университет экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского" 
210 # # $a Донецк  $d 2022 
215 # # $a 26 с.  $c ил. 
300 # # $a Резюме на русском, английском языках 
320 # # $a Библиография: с. 23—26 (16 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3146705  $a ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2500143  $a ОБРАБОТКА ДАВЛЕНИЕМ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar82866  $a ГИДРОСТАТИЧЕСКОЕ ДАВЛЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33416  $a ТЕПЛОВЫЕ ПОЛЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8075785  $a КАМЕРЫ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33460  $a ТЕПЛОМАССОПЕРЕНОС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2113377  $a МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 nsnrzz 
686 # # $a 65.13.19  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.23  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar14348437  $a Афенченко  $b Д. С.  $g Дмитрий Сергеевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20221115  $g RCR