Разработка элементов технологии консервирования каротиноидосодержащего овощного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Осмоловский Павел Дмитриевич
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Осмоловский, П. Д. |
| Wydane: | Москва , 2022 |
| Opis fizyczny: |
24 с. : ил., цв. ил., табл.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||