Food safety culture: creating a behavior-based food safety management system / Frank Yiannas
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Yiannas, F. |
| Опубликовано: | New York : Springer , 2012 |
| Физические характеристики: |
XII, 95, [2] с. : іл. ; 23 см
|
| Язык: | Английский |
| Серия: |
Food microbiology and food safety
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||