Технология переработки пищевых яиц: учебное пособие: для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов" / А. Г. Забашта, Т. А. Шалимова, В. О. Басов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Забашта, А. Г. (род. 1951) |
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2022 |
| Физические характеристики: |
200, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||