Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси :: Национальная Библиотека РБ

Мониторинг молочных изделий по витаминно-минеральному и аминокислотному составу / И. М. Почицкая [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2021. ― Т. 14, № 4. ― С. 24―33

Сохранено в:

Шифр документа:	3Н//1301793(050), 3Н//1301794(050), ##3Н//479414(055),
Вид документа:	Статьи
Физические характеристики:	: рис., табл.
Язык:	Русский
Предмет:	МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ МОЛОКО КЕФИР ТВОРОГ СЫРЫ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА АМИНОКИСЛОТЫ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОНИТОРИНГ Беларусь, Республика

Другие авторы/ответственные:	Почицкая, И. М. , Лобазова, И. Е. , Рослик, В. Л. , Рябова, К. С. (род. 1982)
УДК:	637.1/.3.073.051(476)
ГРНТИ:	65.63.03 65.01.81
Другие заглавия:	Monitoring of milk products by vitamin-mineral and amino acid composition
Примечания:	Аннотация на русском и английском языках Среди авторов также: И. Е. Лобазова, В. Л. Рослик, К. С. Рябова Сведения об авторах приведены также в латинской графике Библиография: 5 назв.

Выберите год:

Выберите номер:

2021, Т.14,№4

Всего : 1 , доступно: 1

Доступно Заказать

Информация об экземплярах

Шифр	Фонд	Место нахождения	Статус экземпляра	Читальный зал
3Н//1301794(050)	ОФХ журналов и продолжающихся изданий (050)	14:4	СВОБОДЕН	Рекомендованный ЧитЗал

2021, Т.14,№4

Всего : 1 , доступно: 1

Доступно Заказать

Информация об экземплярах

Шифр	Фонд	Место нахождения	Статус экземпляра	Читальный зал
3Н//1301793(050)	ОФХ журналов и продолжающихся изданий (050)	14:4	СВОБОДЕН	Рекомендованный ЧитЗал