Garnituren in der Gastronomie von A−Z / Paul Maus, Lutz Kallenbach

Сохранено в:
Шифр документа: ИН204061,
Вид документа: Книги
Автор: Maus, P.
Издание: 2., überarb. Aufl.
Опубликовано: Berlin : Verlag die Wirtschaft , 1990
Физические характеристики: 172, [4] с., [16] с. каляр. фат.
Язык: Немецкий
00000cam0a22000003ib4500
001 BY-NLB-br0001743577
005 20230110103623.0
010 # # $a 3-349-00613-2 
100 # # $a 20220113d1990 |||||bel|50 ba 
101 0 # $a ger 
102 # # $a DE 
200 1 # $a Garnituren in der Gastronomie von A−Z  $f Paul Maus, Lutz Kallenbach 
205 # # $a 2., überarb. Aufl. 
210 # # $a Berlin  $c Verlag die Wirtschaft  $d 1990 
215 # # $a 172, [4] с., [16] с. каляр. фат. 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar14150801  $a Maus  $b P.  $g Paul 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar14150802  $a Kallenbach  $b L.  $g Lutz 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20220113  $g RCR