Биотехнология в пищевых производствах: лабораторный практикум: учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-48 02 01 "Биотехнология" специализации 1-48 02 01 02 "Технология ферментов, витаминов и продуктов брожения" / Р. М. Маркевич, М. В. Рымовская

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//827296(039), 1Н//832032(039),
Вид документа: Книги
Автор: Маркевич, Р. М. (род. 1958)
Опубликовано: Минск : БГТУ , 2021
Физические характеристики: 160 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001731897
005 20220103162342.0
010 # # $a 978-985-530-924-7 
100 # # $a 20211117d2021 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Биотехнология в пищевых производствах  $e лабораторный практикум  $e учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-48 02 01 "Биотехнология" специализации 1-48 02 01 02 "Технология ферментов, витаминов и продуктов брожения"  $f Р. М. Маркевич, М. В. Рымовская  $g Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" 
210 # # $a Минск  $c БГТУ  $d 2021 
215 # # $a 160 с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 152―155 (30 назв.) 
345 # # $9 90 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18246  $a МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15627  $a ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2703579  $a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar21973  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2281534  $a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663/664:579.67(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 606:663/664(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 34.27.49  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.99  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2482726  $a Маркевич  $b Р. М.  $g Раиса Михайловна  $c кандидат химических наук  $f род. 1958 
701 # 1 $3 BY-SEK-1424306  $a Рымовская  $b М. В.  $g Мария Васильевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1981 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar180247  $a Белорусский государственный технологический университет  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20211117  $g RCR