Технология приготовления и организация производства блюд для детей: учебник для средних профессиональных учебных заведений / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Татарская, Л. Л. |
| Опубликовано: | Ростов-на-Дону : Феникс , 2001 |
| Физические характеристики: |
382, [1] с. : ил., табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Учебники и учебные пособия"
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||