The chemistry and technology of food and food products: Vol.1 / Edited by Morris B.Jacobs
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Издание: | 2nd completely revised and augmented ed. |
Опубликовано: | New York ; London : Interscience Publishers , 1951 |
Физические характеристики: |
XXV, 832 c.
|
Язык: | Английский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|