Биохимические основы созревания сыров: монография / А. И. Чеботарев

Сохранено в:
Шифр документа: 64388-1,
Вид документа: Продолжающиеся издания
Автор: Чеботарев, А. И.
Опубликовано: Вологда : Книжное издательство , 1959
Физические характеристики: 183, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Труды вып. 41
Предмет:

1959, Вып.41: Биохимические основы созрения сыров

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
64388-1 ОФХ журналов и продолжающихся изданий (050) 13:4 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал