Технология и оборудование пищевых производств: [сборник статей / ответственный редактор П. Д. Федоров]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Киев : Издательство Киевского университета , 1960 |
| Физические характеристики: |
156 с. : ил. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды Киевского технологического института пищевой промышленности
вып. 21 |
1960, Вып.21: Технология и оборудование пищевых производств
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||