Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Издание: | 2-е изд., дополненное |
Опубликовано: | Минск : Редакция журнала "Гермес" , 2020 |
Физические характеристики: |
707 с. : табл. ; 27 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|